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庶民派のマカオ

マカオでホテルやリゾート地の景色と違い、市民の生活風景が本当に地味な一面がある。

町を歩くと、極端なコントラストがしばしば目に入るが、このおかげで町に馴染みやすいというか、気楽に楽しむかもしれない。

たとえ目立たないレストランや屋台でも食欲を満たすような美味がある。真剣勝負のマカオ人の心が十分に感じ取れる。

観光客にとっては、安くて美味しいグルメを探す旅となる。

庶民の市街で探せば、きっと自分の口に合う料理が見つかるし、そしてマカオのグルメが本当に多い。

もともとマカオの地域では、ポルトガル料理、マカオ料理、中華料理、広東料理、そして東南アジア料理の文化が根付いている。

見た目ではごく普通で気取らない店だが、

おやつや点心などの味が地元の好評を受け、市民の気軽に利用できる店となっている。

ここでは年中新鮮な熱帯フルーツが食べられるのよ！

下の果物屋台では一番目の前にあるフルーツの値段がかすかに見える。

「12元6個」って約120円で6個買えるんだ。

フルーツ好きな方は思いっきり大自然の恵みを楽しみましょう。

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マカオ行きの特価チケット

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日本からマカオへ行くには、より便利に、より身近に感じました。

特価チケットをご紹介いたします。

*マカオは金曜日から週末に数える。

週末ですと、ホテル代が平日よりうんと跳ね上がるので、週末を避けたほうが得です。

マカオの絶品グルメ(4)

『杏仁餅』という杏仁クッキー

　　マカオでの旅行が終わって、いつも観光客が杏仁クッキーなどのお土産をいっぱい持ち帰る風景が見られる。

　　杏仁クッキーはマカオのお土産として絶大の人気があり、商店街や空港、ホテルどこでも販売されている。

　　主な材料は緑豆粉で、美味しい杏仁クッキーは機械で作ったのではなく、1個1個手作り

のほうが、口に入れたとたん、溶けていくまろやかな甘みと杏仁の香りが味わえる。

他に有名なのは『紫菜肉松卷』という海苔などで巻かれたエッグロール

ぱりぱりの食感と特製のお肉の旨みが定評ある。

『扭結軟糖』という黒胡麻とピーナッツで練り上げた飴

噛むほど豊かな風味が出てくる。

商店街に行けば、試食ができるので、数十種類からきっとお好きな味があるでしょう。

数十軒ものお店で一品ずつ試食するだけで、お腹がいっぱいになる。

住所：
大三巴商店街
マカオ半島大三巴付近

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他都市の格安チケットもありますので、どうぞお問い合わせください。

マカオの絶品グルメ（3）

絶品のココナッツアイス

マカオで『洪馨椰子』というお店が、
マレーシア産のココナツを輸入するココナツの専門店で、

既に百年の歴史を持っている。

ココナツがぶら下げられ、老舗の雰囲気が漂う。

この店で作ったココナツアイスは、香料・乳製品はもちろん、
砂糖すらも使わずに、原材料ココナツ100％で作るのだ。

その美味しさが地元だけでなく観光客にもこよなく好まれている。

他に、「マンゴアイス」もお勧めです。

純正な品質、芳しい後味があなたの味蕾を満足させるでしょう。

『洪馨椰子』
住所：果欄街14号地下
営業時間：09:00-19:00
電話：2892-0944

マカオリゾート施設が新オープン

サンズ中国社が50億ドル投資した『サンズ・コタイ・セントラル』が昨日17時にオープニングセレモニーを開催した。

同社がマカオで投資した2軒目の総合リゾート施設になります。

当初の投資金額は、４４億米ドルを予定していたが、ＶＩＰルームや空間を拡大したため、５～６億ドルの追加投資が必要となり、計50億米ドルの投資額に収まった。

『サンズ・コタイ・セントラル』には、コンラッドホテル（康萊德酒店）およびホリデイインコタイ（假日酒店）があり、

客室総数は1800室、大型会議室、カジノ会場、ショッピング店舗、レストランなど観光客をマカオに長く滞在させることを目標としている。

カジノの一般会場には220台のテーブルがあり、VIP会場には150台。

600㎡の大型会議室が2箇所と350個もの小型会議室があり、展示会などより多くのビジネス客も期待しています。

初日カジノへの入場客は2000名以上おり、グランドハイアットホテル対面まで行列が続いた。

サンズ中国は現在マカオで3軒のホテルを所有し、合計約６０００の客室があります。サンズセントラルコタイは、マカオ半島のカジノホテルとは異なり、カジノ客以外に老若男女向けにこれからエンターテンメント施設を重視していきます。

サンズは、まさに「東洋のラスベガス」を目指しております。

マカオの絶品グルメ（2)

『マカオ牛乳プリン』

マカオに訪れたほとんどの観光客が必ず食べるスイーツをご紹介します。

一番有名な老舗「義順牛乳公司」が作った牛乳プリンである。

香港でもそのお店があるが、本店はマカオにある。

お勧めのプリンは、

「双皮燉奶　」

牛乳と卵白と砂糖だけで生まれた美味！

表面に張った膜にプツンとスプーンを差し入れ、持ち上げる。
ふるふるとして滑らかな食感と、包み込まれるような優しい甘さ。

もう一つは「紅豆燉奶」

柔らかな小豆と濃厚な牛乳を口に入れた瞬間、

絶妙のハーモニーを奏でて

幸せの風味が舌から広がり、満面の笑みが浮かぶ……

「義順牛乳公司」
住所：新馬路381号（本店）、議事亭前地7号(支店)
営業時間：11：00-23：00

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